تأثیر رژیم غذایی کتوژنیک بر دیابت و پیشدیابت چگونه ده غیرقابل تصور رژیم کتوژنیک برای چه کسانی مناسب است تبدیل 1402
است؟ همانطور که گفتیم این رژیم بر پایه چربی می باشد. اما در صورتی که به چربی کبد مبتلا هستید، حتما با یک پزشک متخصص درباره نوع رژیم و جزئیات آن مشورت کنید. بله. اگرچه در ابتدا بسیار مهم است که مقدار مصرف کربوهیدرات را به طرز چشمگیری کاهش دهید، اما بعد از گذشت ۲-۳ ماه میتوانید در برخی مواقع به سراغ کربوهیدراتها بروید. تحقیقات نشان دادهاند که رژیم غذایی کتو به اندازه رژیم غذایی کم چرب با میزان کربوهیدرات متوسط برای کاهش وزن موثر است. با این حال، سلولها قادرند از منابع دیگری از جمله اسیدهای چرب و کتونها نیز انرژی خود را تامین کنند. در این شرایط، چربیها در کبد به کتون تبدیل میشوند که این ماده انرژی اندامهای مختلف بدن از جمله مغز را تامین میکند. در واقع، بعید است که رژیم کتو با وجود اینکه دارای مصرف چربی زیاد است، به طور منفی بر سطح کلسترول شما تاثیر بگذارد. هر قوطی از این محصول به میزان 25 فنجان برای شما نوشیدنی فراهم میکند. علاوه بر این، در حالی که فراهم کننده مقادیر سدیم و پتاسیم – 2% از ارزش روزانه مورد نیاز برای هر یک- می باشد؛ قطعا منابع غذای غنی از املاح و مینرال ها وجود دارد که جهت عملکرد صحیح قلب، دارای اهمیت فراوان می باشد، در این میان کارکردهای سلامتی مهم دیگری نیز دارند.
ممکن است پس از پایان دوره رژیم، فرد به پرخوری روی آورد.
سالتر ذکر میکند که بهجز ممحدودهیتهایی که بایست مطمئن باشید آنها در ذهن دارید، زمانیکه صحبت از این رژیم میشود هیدراتاسیون نادیده گرفته میشود. علاوه بر این پیاده روی در رژیم کتوژنیک از استپ وزنی جلوگیری می کند و باعث تنظیم سطح قند خون می شود در نتیجه بهتر است در کنار رژیم کتوژنیک روزانه حداقل یک ساعت پیاده روی اصولی داشته باشید. ممکن است پس از پایان دوره رژیم، فرد به پرخوری روی آورد. کراتین: کراتین برای سلامتی و عملکرد فرد فواید بسیاری دارد. به شکلی خلاصه هر غذایی که کربوهیدرات بالا دارد باید محدود شود. برای مقابله با چاقی، رژیم های غذایی زیادی وجود دارد که تنها تعداد کمی از آنها مورد تایید هستند و می توانند باعث لاغری شوند. برای داشتن رژیم های اصولی و سالم می توانید به صورت آنلاین رژیم غذایی دریافت کنید، فقط کافی است ثبت نام کنید . چربی های غیر سالم: تا جایی که می توانید از مصرف روغن های گیاهی فرآوری شده و مایونزها دوری کنید. میوه هایی که می توانید در این رژیم استفاده کنید شامل زردآلو، کیوی، آووکادو، شاتوت، گوجهفرنگی، ریواس، تمشک، طالبی، توت فرنگی، هندوانه، لیمو می باشد. از آنجایی که تعادل حساسی بین سدیم و سایر الکترولیتها از جمله پتاسیم و منیزیم در بدن وجود دارد، از دست دادن سدیم ممکن است سطح سایر الکترولیتها را نیز مختل کند.
روش کتوژنیک چیست
از آنجایی که در این رژیم غذایی، برخی از مواد غذایی به طور کامل حذف می شود و برخی نیز به اندازه به بدن نمی رسد به همین دلیل زنان باردار و زنان شیرده نباید از این رژیم غذایی استفاده نمایند. می تواند به دلیل مصرف چربی و پروتئین زیاد تاثیرات نامطلوب روی سلامتی داشته باشد. مواد معدنی: در هنگام شروع، افزودن نمک و سایر مواد معدنی به دلیل تغییرات آنها در بدن می تواند مهم باشد. اگر ورزش بدنی انجام می دهید، افزودن مقدار بسیار کمی سدیم به آب و نوشیدن آن قبل از تمرین ممکن است عملکرد شما را بهبود بخشد. سطح پتاسیم خون شما باید در محدوده طبیعی باقی بماند و مصرف بیش از حد آن می تواند خطرناک باشد، به خصوص اگر داروهای خاصی مصرف می کنید یا بیماری کلیوی دارید. شرایط بیماری هر فرد منحصر به خود او و هر اقدامی نیازمند مشورت با پزشک مربوطه است.
محاسبه ماکرو در رژیم کتوژنیک
This data h as been generated by GSA C ontent Generator Demov ersion!
احتمال دارد فرد در مصرف بیش از اندازه خوراکی هایی با ارزش غذایی پایین زیاده روی کند. با اینکه بیشتر مطالعات بر روی رژیم کتوژنیک استاندارد و رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا صورت گرفته است، ولی رژیمهای کتوژنیک هدفمند و دورهای روشهای پیشرفتهتری هستند و عمدتا توسط ورزشکاران و بدنسازان مورد استفاده قرار میگیرند. کم کردن تدریجی کربوهیدرات، به بدنتان یاد میدهد که میتواند برای تامین انرژی بیشتر چربی هایش را بسوزاند. این بیماری شامل انرژی پایین و عملکرد ذهنی ضعیف، افزایش گرسنگی، مشکلات خواب، حالت تهوع، ناراحتی گوارشی و عملکرد ضعیف ورزشی باشد. کربوهیدرات ها (شامل قند و گلوکز) منبع سوخت و ساز بدن و تامین انرژی انسان جهت فعالیت های روزمره می باشد. اگر شما هم تصمیم به انتخاب یک رژیم لاغری گرفته اید شاید بهتر باشد این مقاله را دنبال کنید تا با انواع رژیم های محبوب در دنیا آشنا شوید و یکی از آنها را به فراخور نیاز خود انتخاب نمایید. اگر فردی از رژیم غذایی سرخپوشان پیروی می کند که کربوهیدرات بسیار کمی دارد و فیبر کافی از محصولات، آجیل و سایر منابع فیبر دوستدار سرخپوشان مصرف نمی کند، ممکن است دچار یبوست شود. فرقی نمی کند در چندمین دهه از زندگی خود به سر می برید، میخواهید لاغر شوید یا چاق، بیماری زمینه ای دارید یا خیر، حتی فرقی نمی کند چندبار در مسیر رژیم گرفتن شکست خوردید.
لیست خرید کتوژنیک
افرادی که در سیستم گوارشی خود جراحی داشته باشند هرگز نمی توانند چنین رژیمی را داشته باشند. رژیم های مختلفی در دنیا وجود دارند که هر کدام معایب و مزایای خاص خود را دارند. رژیم فرانسوی از جمله رژیم های لاغری است که در آن بر کنترل حجم وعده غذایی تاکید دارد. رژیم غذایی کتو معمولا سیرکننده است؛ بنابراین، با توجه به میزان فعالیت بدنی ممکن است فقط به یک یا دو میان وعده نیاز داشته باشید. وقتی کربوهیدرات ها را محدود می کنید، بدن شما شروع به پردازش الکترولیت ها به روش متفاوتی می کند. کتون بادی ها اسیدی هستند و وقتی داخل خون ریخته می شوند خون را اسیدی می کنند و در نهایت ادرار نیز اسیدی می شود. در این روش از رژیم چربی ها در کبد تبدیل به کتون شده و به این طریق سبب کاهش قند خون و سطح انسولین می شود و این عمل به همراه افزایش کتون ها مزایای فراوانی برای سلامتی ایجاد می کند. افراد برای رسیدن به تناسب وزن و اندام ایده آل به سراغ رژیم های مختلف می روند. اکثر چربی های سالم حاوی کاربید خالص صفر هستند، به خصوص انواع ذکر شده در زیر که همگی در نمونه رژیم کتوژنیک اصولی یافت می شوند.
خرید محصولات کتوژنیک در اصفهان
در رژیم کم کربوهیدرات شما به جای غذاهای پُرکربوهیدرات، بیشتر غذاهایی میخورید که سرشار از پروتئین یا چربی هستند، مانند گوشت، پنیر، سبزیجات برگدار، مغزها، دانهها، تخم مرغ، روغنها، کره و غذاهای دریایی. افراد مبتلا به دیابت بیشتر در خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی هستند. این رژیم کم سدیم است و توصیه به مصرف خوراکی های مغذی مانند میوه ها، سبزیجات، غلات و گوشت کم چرب تمرکز می کند. لبنیات با چربی کامل از جمله ماست و کره و پنیر که پنیرها را میتوان از نوع پر چرب نیز مصرف کرد. این امر در مورد افرادی که از میگرن، دیابت یا صرع رنج می برند نیز صدق می کند. تخم مرغ کامل یک منبع غنی از پروتئین و رنج متنوعی از مواد مغذی ضروری است. سپس نخود فرنگی پخته و کمی هویج را به مرغ ها اضافه کنید و چند دقیقه ی دیگر تفت دهید. اکنون گل کلم ریز ریز شده را به همراه کمی عصاره ی مرغ به ترکیب اضافه کنید و اجازه دهید گل کلم ها نرم شوند.
هر فرد می تواند با توجه به نیازها و خواسته های فردی خود برنامه غذایی متناسبی داشته باشد. به علاوه کتوز باعث پیشگیری از ابتلا به سایر بیماری های نورولوژیک مثل پارکینسون، اوتیسم، آلزایمر، ام اس، تروما ها و تومور های مغزی می شود. پس شما که ورزشکار هستید در انتخاب هر نوع رژیم غذایی باید حواستان به مصرف درشتمغذیهای مورد نیاز مثل پروتئین باشد؛ بهخصوص اگر از رژیم کتوژنیک استفاده میکنید. مصرف زیاد غذاهای فرآوریشده و کربوهیدراتهای ساده مثل نوشابه و شیرینی باعث تغییر باکتریهای روده، نوسان قند خون و در نتیجه بروز مشکلات پوستی میشوند. آیا مصرف نوشابه رژیمی زیرو در رژیم کتوژنیک مجاز است؟ در چهارمین و البته آخرین نوع رژیم کتو، مقدار بیشتری پروتئین نسبت به انواع قبلی دریافت خواهید کرد. همچنین برای عملکرد بهتر مغز در شرایط کتوز، چربی ها در کبد به کتون تبدیل خواهند شد، در نتیجه ی این اتفاق بدن چربیسوزی بیشتری را تجربه خواهد کرد.رژم های کتوژنیک تاثیر قابل توجهی هم بر کاهش سطح انسولین و کاهش قند خون دارند. راهنمایی های کافی در این رژیم لاغری وجود ندارد. معمولا رژیم کتوژنیک برای افراد سالم مشکلی ایجاد نمیکند، ولی ممکن است در برخی مواقع تا زمانی که بدن به آن عادت کند، عوارضی ایجاد کند.
رژیم کتوژنیک در درمان سرطان
این کاهش در کربوهیدرات، بدن را به یک وضعیت متابولیک تبدیل می کند که کتوز نامیده می شود. با تغییر سبک غذایی و مصرف چربی و پروتئین به جای کربوهیدرات، بدن شما وارد فازی به نام کتوز می شود. در این رژیم شما باید کالری مورد نیاز خود را از پروتیین و چربی های سالم دریافت کنید و کربوهیدراتی همچون شکر، نوشابه، شیرینیها و نان سفید که هضم آن ها آسان است را حذف کنید. چرا که پزشک های آزمایش آنلاین در صورت لزوم درخواست آزمایشات و یا حتی تست عضله از شما خواهند داشت و ممکن است داروهای مکمل در کنار رژیم برایتان تجویز کند. رژیم کتوژنیک سرشار از پروتئین: شبیه به رژیم کتوژنیک استاندارد است، با این تفاوت که حاوی مقادیر بیشتری از پروتئین است. بسیاری از تحقیقات نشان دادهاند که این رژیم غذایی به کاهش وزن کمک میکند؛ حتی ممکن است در درمان سرطان، صرع و سندرم تخمدان پلیکیستیک نقش موثر داشته باشد؛ با این حال، بعضی از محققان مزایای آن را برای سلامتی زیر سوال میبرند و خواستار تحقیقات بیشتری در این زمینه هستند.
مواد غذایی بدون قند: اکثر این مواد غذایی دارای مقادیر بالایی از شکر الکلی هستند که باعث کاهش نرخ کتون ها در بدن می شوند. در سال ۲۰۰۳ مرکز درمانی جان هاپکینز گروهی متشکل از ۶ کودک و بزرگسال که از یک رژیم اتکینز تغییر یافته به عوض رژیم سنتی ۴ به ۱ استفاده میکردند تا تشنج را کنترل کنند مورد بررسی قرار داد.این بیماران به بیمارستان دعوت نشدند، نیازمند روزه داری برای شروع درمان نبودند، محدودیت دریافت کالری، پروتئین یا مایعات نداشتند، به ۱۰ گرم کربوهیدرات در روز محدود شده بودند و تشویق به مصرف غذاهای پرچرب می شدند؛ یکی از این بیماران کاهش محسوسی در حملات تشنجی نشان دادند.به دنبال این موفقیت اولیه پزشکان مرکز جان هاپکینز یک برنامه رژیمی تغییر یافته برای بیست نفر کودک بیمار طراحی کردند که به شکل زیر بود:- راهنمای محاسبه مقدار کربوهیدرات در اختیار خانواده بیمار قرار گرفت.- برای ماه اول دریافت کربوهیدرات به ۱۰ گرم در روز محدود شد.- دریافت مقادیر زیادی چربی در شکل مایونز، کره، روغن و خامه توصیه می شود. از آنجا که مقادیر دریافتی کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک به کمتر از 50 گرم در روز میرسد، مسئله کمبود ریزمغذی ها را به دنبال خواهد داشت.