در این مقاله، از رژیم کتو یا کتوژنیک میگوییم و اینکه چهکسانی باید دور آن ده غیرقابل تصور رژیم کتوژنیک برای چه کسانی مناسب است تبدیل 1402 را خط بکشند. همچنین گیاهخواران ممکن است با این رزیم مخالف باشند به دلیل اینکه گوشت ، تخم مرغ ، ماهی و لبنیات در این رژیم نقش اساسی دارند. در این رژیم کلاسیک، نسبتِ وزنی چربی به پروتئینهای ترکیبی و کربوهیدرات ۴ به ۱ است که برای به دست آوردن آن لازم است از خوراکیهایی که محتوای کربوهیدراتشان بالا است (مثلاً میوهها و سبزیهای نشاستهای، نان، پاستا، غلات و شکر) اجتناب کرد و در عوض مصرف غذاهای حاوی چربی، همچون مغزدانهها، خامه و کره را افزایش داد. به همین خاطر برای رژیم کتوژنیک باید نان مناسب این رژیم را تهیه و استفاده کرد. امروز در این مطلب تصمیم گرفتیم به توضیح این رژیم، مزایا و معایب آن بپردازیم تا اگر قصد لاغری دارید با آگاهی بیشتری رژیم خود را انتخاب کنید. تقریباً بیشتر افراد با هدف کاهش وزن، رژیم کتوژنیک را انتخاب میکنند. میزان افت کیلو در کنار شخصی رژیم کتوژنیکشما می توانید برای تکل این رژیم اجتناب کرده اند انتخاب گسترده ای اجتناب کرده اند غذاهای ایرانی در کنار شخصی پروتئین بالا در زمان ورزشی برای افت کیلو را انواع کنید را انتخاب کنید و انتخاب کنید انواع کنید… This article was c re ated with GSA Content Gener ator DEMO.
خرید بستنی کتوژنیک
در اینجا می خواهیم انواع مختلفی سس را برای شما معرفی کنیم که با میزان اندک کربوهیدرات خوشمزه نیز باشد. نخود فرنگی جزو سبزیجات نشاسته ای می باشد که حاوی مقادیر بیشتری از کربوهیدرات در مقایسه با سبزیجات غیر نشاسته ای سبز مانند کلم بروکلی یا کدو سبز است. بر اساس این نتایج، محققان به این نتیجه رسیدند که مادران شیرده با مصرف رژیم غذایی پرچرب نسبت به رژیم غذایی پر کربوهیدرات می توانند وزن بیشتری را از دست بدهند بدون اینکه بر تولید شیر تأثیر بگذارند و همچنان مواد مغذی و انرژی مورد نیاز برای رشد مناسب نوزاد را تامین کنند. با توجه به اینکه بیشتر مطالعات بر روی رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد و رژیم غذایی کتوژنیک با پروتئین بالا صورت گرفته است، ولی رژیمهای کتوژنیک هدفمند و دورهای روشهای پیشرفتهتری هستند و بیشتر توسط ورزشکاران و بدنسازان مورد استفاده قرار میگیرند. از دست دادن آب بدن : شواهدی وجود دارد که رژیم های حاوی مقادیر پروتئینی بالا مانند رژیم کتو باعث کاهش وزن می شوند ، به این دلیل که چربی و پروتئین خاصیت سیرکنندگی بالایی دارند و شما کمتر احساس گرسنگی و میل به غذا خوردن خواهید داشت ، همچنین این کاهش وزن میتواند به دلیل کاهش ذخایر گلیکوژن صورت گیرد.
تحقیقات نشان میدهد که رژیمهای با کربوهیدرات و چربی بالا ممکن است باعث افزایش احتمال سرطان شوند حتی بعضی شواهد نشان میدهد بیمارانی که تحت شیمی درمانی قرار دارند با دنبال کردن رژیم کتوژنیک زودتر بهبود مییابند. رژیم غذایی کتو یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچربی است. همچنین توصیه میشود که مادران هنگام شیردهی برای کمک به بدن برای تولید شیر، کربوهیدرات اضافی مورد نیاز خود را از میوه ها دریافت کنند. اما برای ورزشکاران حرفه ای، کسانی که قصد عضله سازی در بدن خود دارند .و یا به دنبال افزایش وزن هستند، خیلی رژیم مناسبی نیست. عنوان رژیم کاهش وزن ایده آل برای افراد دارای اضافه وزن مفرط یاد میکنند. اگر ماهی یا غذاهای دریایی نمیخورید، گردو گزینه خوبی برای مصرف در رژیم کتو محسوب میشود. فواید رژیم روزه متناوب چیست؟ سایر مزایا :روزه داری متناوب ممکن است نشانگرهای التهابی، سطح کلسترول، تری گلیسیرید خون و قند خون را کاهش دهد و علاوه بر این, روزه داری متناوب به افزایش میزان هورمون رشد انسانی (HGH), بهبود حساسیت انسولین, بهبود ترمیم سلولی, و تغییر حالات ژن مرتبط بوده است. این موضوع، در کنارِ شواهد بدستآمده از سایر پژوهشها، نشاندهندهٔ اثربخشی رژیم کتوژنیک در بیمارانی بوده که به درمان دارویی با چندین داروی دیگر، پاسخی ندادهاند و شاهدی بر مکانیسم عمل منحصر بهفرد آن است. This post has be en generated by G SA Co ntent Genera tor DEMO.
مطالعات نشان داده اند که اغلب رژیم های کم کربوهیدرات نسبت به سایر رژیم های غذایی موثرتر هستند. این همون سوالی هست که در مورد رژیم z217 هم پرسیده میشه و جواب هر دو سوال دقیقا یکی هست. نمک و فلفل رو هم اضافه کنید و برای مدت زمان ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که رنگ طلایی خوبی پیدا کنن، اجازه بدین تا توی فر پخته بشن. پس کنترل احساسات و حالات مان و همینطور بودن در محیط های آرام که مشوق اهداف رژیم کاهش وزن ما باشد تاثیر فراوانی بر موفقیت ما خواهد داشت. خوراکیهای بدون قند و رژیمی: این محصولات اغلب میزان زیادی الکل قند دارند که در برخی مواقع میتواند تاثیر منفی روی میزان کتونها داشته باشد. بدن در این شرایط همچنین برای تولید انرژی مورد نیاز مغز، چربیهای درون کبد را به نوعی از ترکیبات آلی به نام کتونها (Ketone) تبدیل میکند. مصرف زیاد پروتئین ممکن است موجب جهش سطح انسولین و کاهش کتونها شود.
رژیم کتوژنیک برای صرع
این نسبت اغلب ۶۰ درصد چربی، ۳۵ درصد پروتئین و ۵ درصد کربوهیدرات است. رژیم کتوژنیک به شما کمک میکند که نسبت به رژیم غذایی کم چرب، وزن بیشتری کم و گرسنگی کمتری تحمل کنید. یک برنامه غذایی خوب میتواند تمام تفاوتی باشد که به آن نیاز دارید تا نسبت به دیگران بهتر عمل کنید. تنها مشکلی که کمی در این مورد رایج است، افزایش برخی ناراحتیها در ابتدای رژِیم کتوژنیک است که اگر شما بتوانید آن را تحمل نمایید، کاملا بهبود مییابد. اما این رژیم کتوژنیک مانند همه ی رژیمهای غذایی عوارضی دارد که در این نوشته، به توضیح شایعترین و رایج ترین عوارض رژیم کتوژنیک میپردازیم. بنابراین قبل از این که رژیم غذایی خود را بررسی کنید، اهدافتان را مشخص کنید و آنها را در ذهن خود نگهدارید. ناطقان: «لاغری یکی از مواردی است که چندین روش برای دستیابی به این مقوله وجود دارد که از میان آنها میتوان به رژیمهای غذایی، مصرف داروهای کمک کننده در این زمینه یا افزایش تحرک و فعالیت بدنی اشاره کرد.۱. اما آیا همه میتوانند بهسلامت و بیمشکل از عهده رعایت رژیمی برآیند که در آن مصرف چربیها بالا میرود و میزان کربوهیدراتها به کمترین مقدارِ ممکن میرسد؟ در آخر شعله گاز را در کمترین حالت خود قرار داده و سپس خامه را به آن اضافه کنید.
کتوژنیک در بدنسازی
تحقیقات بسیاری نشان دادهاند که رژیم کتوژنیک مؤثرترین رژیم برای کاهش وزن است که کمترین ریسک را برای بیماریهای ناشی از رژیم بهدنبال دارد. به محض این که احساس کردید دوباره دارید اضافه وزن پیدا میکنید یا دوباره سر و کله التهابات پیدا شد دوباره رژیم کتو را شروع کنید. هیچ رژیم غذایی واحدی برای همه مناسب نیست ، به خصوص که متابولیسم فردی ، ژن ها ، نوع بدن ، شیوه زندگی ، ترجیحات شخصی متفاوت است. در یک مطالعه مشخص گردید که رژیم روزه داری باعث کاهش ۱۲ درصدی قند خون و پایین آمدن ۵۳ درصدی انسولین می شود. عسل نیز با ملایم کردن طعم تند زنجبیل، به این نوشیدنی شیرینی می بخشد و باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن نیز می شود.موارد احتیاطاز زیاده روی در مصرف زنجبیل پرهیز کنید، زیرا این کار به بروز حالت تهوع، گاز معده، و ناراحتی معده منجر می شود. توی قدم بعدی اونها رو توی یک ماهی تابه و روی حرارت متوسط سرخ کنید. از این رو اضافه کردن مقدار کمی نمک به وعده های غذایی و یا مصرف مکملهای معدنی (با نظر پزشک) می تواند به بدن شخص در حین انجام رژیم کمک کند.
مشکلات کلیوی: کلیهها به سوخت و ساز پروتئین کمک میکنند و رژیم کتو ممکن است آنها را بیش از تحت فشار قرار دهد. در صورتی که فرد به دنبال کاهش وزن بسیار زیاد است، استفاده از رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا توصیه می شود. اما رژیم کتوژنیک ممکن است برای همه مناسب نباشد. برای مقابله با این وضعیت آبهای طعمدار و آدامس بدون شکر استفاده کنید. فرض کنید که مشغول ورزشکردن و انجام یک فعالیت بدنی هستید که بیش از ۱۰ ثانیه طول میکشد، شک نکنید عملکرد بدنتان بدون وجود شکر کافی مختل خواهد شد. آنها حاوی کافئین هستند و متابولیسم بدن را افزایش می دهند و حتی عملکرد جسمی،هشیاری و حالت روحی شما را بهبود می بخشند. برخی از مکملها ممکن است عملکرد قرصی که از قبل استفاده میکردید را دچار تغییر کند. تحقیقات زیادی در رابطه با تغییر سطح کلسترول در رژیم کتوژنیک انجام شده است که نتیجه ی همه ی آنها، بالاتر رفتن سطح کلسترول خون در رژیم کتوژنیک بوده است. اگراین مشکل را دارید، بهتر است مصرف کربوهیدرات خود را افزایش یا فعالیت بدنی خود را تغییر دهید. برای رژیمگرفتن باید شرایط بدنی خود را بهخوبی بررسی کنید. کمبود ویتامین ب و فولات که در نان و غلات و میوه ها است یکی دیگر از مضراتی است که با آشپزی کتوژنیک برای فرد ایجاد می شود.کمبود فولات می تواند مشکلاتی برای فرد ایجاد کند از جمله آن برای زنان باردار است که باعث مشکل برای لوله عصبی نوزاد او می شود.
رژیمهای غذایی کتوژنیک باعث کاهش چشمگیر میزان انسولین و قند خون میشوند. کتو می تواند باعث کاهش A1C شود – یک آزمون کلیدی برای دیابت که میانگین کنترل قند خون افراد را طی دو تا سه ماه نشان می دهد – چیزی که ممکن است به کاهش مصرف دارو کمک کند. ماتینسون می گوید، سه مورد وجود دارد که نتایج تحقیقات راجع به آن ها از رژیم غذایی کتوژنیک دفاع می کنند، از جمله کمک به کنترل دیابت نوع ۲، به عنوان بخشی از درمان صرع و یا برای کاهش علائم. تشنجهای مقاوم به درمان به ویژه در بچهها ،اختلالات دستگاه عصبی مرکزی؛ مثل آلزایمر، پارکینسون، ام اس و … سبزیجات کم کربوهیدرات: مثل سبزیجات برگ سبز، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل و غیره. دریافت فیبراز سبزیجات این مشکلات را حل میکند و اگربه هردلیلی کافی نبود، پودر پوسته شده یا پروبیوتیک مصرف کنید. علاوهبر این، به قدری سیرکننده است که میتوانید بدون شمردن کالری یا محاسبه میزان غذا وزن کم کنید. ضدّ عفونی کردن مناسب سبزی ها: یشنهاد ما این است که سرکه انگور خانگی را با هفت برابر آب رقیق کرده به عنوان محلول ضدّ عفونی استفاده کنید. یکی از تحقیقات نشان داده است افراد در رژیم کتوژنیک ۲.۲ برابر بیشتر از کسانی وزن کم میکنند که رژیم غذایی کم کالری با چربی کم میگیرند و علاوه بر این میزان تریگلیسرید و کلسترول HDL (کلسترول خوب) آنها نیز بهبود پیدا میکند.
این یعنی استخوان های ضعیفی که با دنبال کردن رژیم کتوژنیک به شدت مستعد شکستگی می شوند. اگرچه برخی گزارشهای حکایتی وجود دارد که نشان میدهد برخی از مادران پس از استفاده از کتو کاهش تولید شیر داشتهاند، اما این به احتمال زیاد به دلیل عواملی مانند کم آبیفقدان کالری یا مواد مغذی کافی و عدم تعدیل احتمالی در موارد محدودیت سریع کربوهیدرات. کلسترول بالا به طور کلی به دلیل بالا رفتن سطح HDL (کلسترول خوب) است که احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی را در افراد کاهش میدهد. با این که این رژیم غذایی برای افراد سالم مشکی ایجاد نمیکند، اما ممکن است در برخی موارد عوارضی به دنبال داشته باشد. شما میتوانید با استفاده از رژیم کتوژنیک چربی خود را به تدریج افزایش دهید تا وقتی به بدن خود اجازه دهید از آن استفاده کند. همانطور که در بالا اشاره کردیم رژیم کتوژنیک میتواند برای افرادی که اضافهوزن یا دیابت دارند یا بهدنبال بهبود سلامت متابولیک خود هستند، بسیار مفید باشد. آسیبهای مغزی: تحقیقات روی حیوانات نشان داده است این رژیم غذایی میتواند جراحتهای مغز را کاهش دهد و بعد از جراحی مغز روند بهبود را سریعتر کند. دکتر فرانک هو، رئیس تغذیه در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد گفت: این مطالعه نشان داد که جایگزینی محصولات لبنی پرچرب با روغن زیتون ممکن است خطر بیماری و مرگ را کاهش دهد.